Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

2 души сготвиха това

Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 800 г картофи
  • 150 г грах
  • 1 глава червен лук
  • 3 с.л. сусам
  • 2 с.л. зехтин
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. червен пипер
  • сол

Рецепта:

Картофите (800 г) се обелват и нарязват на едри кубчета. Сваряват се в подсолена вода до готовност. Изваждат се и се отцеждат. Замразеният грах (150 г) се пуска във вряща подсолена вода за 5-10 минути, за да омекне, и също се отцежда. Червеният лук (1 глава) се нарязва на тънки полумесеци и се задушава в зехтина (2 с.л.) до омекване. След това към него се прибавят сварените и отцедени картофи, грахът, подправките и сусамът (3 с.л.). Всичко се разбърква много добре и се запържва за още няколко минути. Картофките се поднасят топли, но и студени са много вкусни.

Ястието е подходящо за гарнитура на риби, пържоли и бели меса, но може да се сервира и като салата.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

276 г
Калории 263 кал13%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г12%
Мазнини7г 23%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.52г
Омега 3
Въглехидрати 45г66%
Фибри7.7г
Нишесте30г
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А25мкг3%
B1 (Тиамин)0.227мг19%
B2 (Рибофлавин)0.123мг9%
B3 (Ниацианамид)2.78мг17%
B5 (Пантенол)0.67мг13%
B6 (Пиродоксин)0.68мг52%
B9 (Фолиева киселина)39мкг10%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C41мг46%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.8мг5%
K (Менадион)15.98мкг13%
Витамин Холин36.68мг7%
Калций103мг10%
Фосфор198мг28%
Желязо3.18мг27%
Натрий15мг1%
Магнезий81мг20%
Цинк1.55мг14%
Мед0.539мг60%
Манган0.676мг29%
Селен1.8мкг3%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 263 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:30ч

Ски

0:34ч

Танци

0:40ч

Плуване

0:40ч

Фитнес

0:44ч

Велоергометър

0:48ч

Каланетика

0:53ч

Пазаруване

1:09ч

Ходене

1:09ч

Секс

3:06ч

Отдих

4:29ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.