Телешко къри с лук, моркови, картофи и меласа

Телешко къри с лук, моркови, картофи и меласа - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното (1/2 ч.ч.) се разбърква със сол и черен пипер. Добавя се нарязаното телешко месо (800 г) и се обърква. Изтръсква се от излишното брашно.

В дълбок тиган се загрява мазнина и месото се запържва, докато покафенее. Разбърква се и се прибавят дафиновите листа (2 бр) и кърито (2 с.л.).

Налива се телешкият бульон (3 ч.ч.) и се оставя да заври. След това температурата на котлона се намалява и ястието къкри около 30 минути.

Прибавят се нарязаните лук (1 глава), моркови (2 бр) и картофи (3 бр), оризов оцет (1/4 ч.ч.) и меласата (1 с.л.). Ястието се готви още 1 час до готовност на зеленчуците.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Телешко къри с лук, моркови, картофи и меласа

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

655 г
Калории 544 кал27%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини53г40%
Мазнини7г 12%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.08г
Омега 3
Въглехидрати 64г49%
Фибри7.1г
Нишесте24г
Захари
Холестерол156мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А230мкг26%
B1 (Тиамин)0.307мг26%
B2 (Рибофлавин)0.69мг53%
B3 (Ниацианамид)17.24мг108%
B5 (Пантенол)2.87мг57%
B6 (Пиродоксин)1.157мг89%
B9 (Фолиева киселина)57мкг14%
B12 (Кобаламин)1.44мкг60%
C27мг30%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.91мг6%
K (Менадион)18.23мкг15%
Витамин Холин192.27мг35%
Калций96мг10%
Фосфор543мг78%
Желязо5.3мг44%
Натрий567мг38%
Магнезий121мг30%
Цинк5.5мг50%
Мед0.574мг64%
Манган0.912мг40%
Селен32.4мкг59%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 544 калoрии?

Тичане

0:43ч

Колело

1:02ч

Ски

1:11ч

Танци

1:23ч

Плуване

1:23ч

Фитнес

1:31ч

Велоергометър

1:40ч

Каланетика

1:51ч

Пазаруване

2:23ч

Ходене

2:23ч

Сек*

6:26ч

Отдих

9:17ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.