Ароматни бейби картофи пържени във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Уредът се загрява на 200 градуса за около 3 минути.

Бейби картофите се измиват добре и се подсушават. Слагат се в купа и се добавя зехтин. Подправят се с риган, червен пипер, чесън на прах, черен пипер и сол. Разбъркват се добре.

Прехвърлят се в кошницата на фритюрника и се готвят около 10 минути. След това се разклащат, за да се обърнат и се готвят още 10 минути.

По желание при сервиране се поръсват с накълцан магданоз или копър и пармезан.