Идеи:

Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите (2 кг) се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода.

Пушеният свински бут (450 г) или друг колбас по избор и доматите (2 бр) се нарязват на кубчета.

Картофите се прехвърля в намазнена тава. Поръсват се с натрошено сирене (350 г), чубрица и черен пипер. Отгоре се нареждат доматите и месото.

Брашното (3 с.л.) се запържва в сгорещено олио (4 с.л.). На части и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко (1 л.). Запеканката се полива с приготвения сос и се поръсва с настърган кашкавал.

Ястието се пече около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

730 г
Калории 925 кал46%
Калории от мазнини450 кал83%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини44г19%
Мазнини50г 49%
Наситени26г
Мононенаситени 16г
Полиненаситени
Омега 3,6,919.19г
Омега 3
Въглехидрати 77г33%
Фибри8г
Нишесте50г
Захари11г
Холестерол170мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А284мкг32%
B1 (Тиамин)0.644мг54%
B2 (Рибофлавин)1.061мг82%
B3 (Ниацианамид)6.65мг42%
B5 (Пантенол)2.85мг57%
B6 (Пиродоксин)1.365мг105%
B9 (Фолиева киселина)72мкг18%
B12 (Кобаламин)1.7мкг71%
C51мг57%
D3.02мкг6%
E (Токоферoл)0.8мг5%
K (Менадион)9.2мкг8%
Витамин Холин69.87мг13%
Калций815мг82%
Фосфор854мг122%
Желязо3.93мг33%
Натрий1015мг68%
Магнезий134мг34%
Цинк5.76мг52%
Мед0.477мг53%
Манган0.645мг28%
Селен43.7мкг79%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 925 калoрии?

Тичане

1:14ч

Колело

1:46ч

Ски

2:01ч

Танци

2:22ч

Плуване

2:22ч

Фитнес

2:35ч

Велоергометър

2:50ч

Каланетика

3:09ч

Пазаруване

4:03ч

Ходене

4:03ч

Сек*

10:56ч

Отдих

15:48ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.