Картофен огретен без варене с пилешко месо от гърди (филе), гъби печурки и кашкавал на фурна

Гъбите печурки се нарязват и се запържват.

Тава се намазва с олио. Слагат се нарязаните пилешки гърди и картофите. Отгоре се слагат гъбите и нарязаният на кръгчета лук. Ястието се поръсва със сол и черен пипер.

Кърито се разтваря в прясното мляко. Разбиват се заедно с яйцата и с тази смес се залива тавата. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз по желание.