Картофен огретен със сирене с бешамелов сос
|
Продукти:
Рецепта:Картофите (1 кг) се сваряват. Нарязват се на парчета и се разпределят в тавата. Поръсват се с натрошено сирене (200 г), олио (2 с.л.) и черен пипер. Брашното (2 с.л.) се запържва в загрято масло (50 г). При непрекъснато бъркане се налива топлото прясно мляко (1/2 л.). Сосът се вари, докато се сгъсти. Подправя се със сол и черен пипер и се излива върху картофите. Огретенът се пече около 30 минути на 180 градуса. Сервира се, поръсен с накълцан магданоз. |
Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна 
Картофен огретен без варене с пилешко месо от гърди (филе), гъби печурки и кашкавал на фурна 
Картофена запеканка със сирене, кашкавал, пушен бекон и домати 
Запеканка огретен с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене 
Картофен огретен с тиква, синьо сирене Горгонзола, праз лук и домати на фурна 
Пържени картофи със сирене 
Пържени картофи със сирене пармезан 
Картофи огретен със сурови картофи без варене, течна сметана и билки - розмарин, риган, мащерка на фурна 