Бланширани картофи във вода за пържене
|
Продукти:
Рецепта:Картофите се обелват и нарязват на пръчици с желаната дебелина. Половината вода се кипва и в нея се пускат картофите. Варят се 2 минути, след което се изваждат, отцеждат и потапят в студена вода за 7-8 минути. Отново се отцеждат и се разстилат на кърпа за да се подсушат и да не залепват. Поставят се в плик и се замръзяват, готови за пържене. |

Бланширани картофи във фритюрник
Пържени картофи уеджис по селски с копър и чесън
Пържени картофи като тези в МакДоналдс
Бърза запеканка от бланширани картофи със сметана и сирене чадър
Домашни пържени картофи в air fryer / еър фрайър (въздушен фритюрник)
Задушени картофи, броколи и карфиол в масло със сос от прясно мляко и извара
Домашни солети / гризини (соленки с мая)
Ароматни пържени картофи във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)