Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

3 души сготвиха това

Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите (1 кг) се измиват, обелват и нарязват на полумесеци или кубчета. Сваряват се в подсолена вода до омекване.

Докато картофите се варят, в тенджера се сипва вода, добавя се сол и щом кипне, в нея се пускат за 4 минути розичките броколи (400 г). Щом поомекнат, броколите се изваждат с решетъчна лъжица и се потапят в леденостудена вода. Това се прави, за да запазят свежия си зелен цвят.

В друга малка тенджерка за 10 минути се варят гъбите (300 г), разполовени на две. След това се изваждат с решетъчна лъжица.

В тавичка се поставят сварените картофи, сварените гъби, бланшираните броколи, натрошеното сирене (300 г), маслото (4 с.л.) и подправките. Заквасената сметана (150 г) се разрежда с малко вода и се излива върху продуктите. Ястието се поръсва обилно с настърган кашкавал (100 г) и се запича за 15 минути в силна фурна. Сервира се горещо.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна

Подобни рецепти на Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна

Броколите се измиват и се бланшират в подсолена вода, смесват се с останалите зеленчуци и се овкусяват с масло....Запечените картофки се сервират горещи....

Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна

Картофена запеканка с броколи и сирене под фолио на фурна

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, а броколите се накъсват на средни по големина розички....Запеканката се пече на фурна под фолио, докато зеленчуците омекнат.

Картофена запеканка с броколи (пресни или замразени) и сирене под фолио на фурна

Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца

Картофите се обелват и нарязват на кръгчета, а броколите се накъсват на розички....Тавата се поставя във фурна и се готви около 20-25 минути, докато запеканката е готова.

Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца

Запечени картофи и броколи със сметана на фурна

Картофите и броколите се режат на кубчета и се редят в намазана с малко олио тавичка....Отгоре се настъргва кашкавал и ястието се запича на силна фурна за 35 минути.

Запечени картофи и броколи със сметана, сирене и кашкавал в гювеч или тава на фурна

Зеленчукова запеканка с картофи, броколи, гъби и синьо сирене

В гювеч или тава се поставят гъбите, картофите и броколите, заливат се с олиото и се овкусяват със сол и пипер....Пекат се около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Коментирайте първи рецептата Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

577 г
Калории 711 кал36%
Калории от мазнини387 кал72%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини28г16%
Мазнини43г 53%
Наситени28г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,914.24г
Омега 30.08г
Въглехидрати 58г32%
Фибри9.5г
Нишесте38г
Захари
Холестерол137мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А356мкг40%
B1 (Тиамин)0.363мг30%
B2 (Рибофлавин)1.185мг91%
B3 (Ниацианамид)6.52мг41%
B5 (Пантенол)3.32мг66%
B6 (Пиродоксин)1.172мг90%
B9 (Фолиева киселина)109мкг27%
B12 (Кобаламин)1.14мкг48%
C103мг114%
D0.94мкг2%
E (Токоферoл)2.35мг16%
K (Менадион)110.39мкг92%
Витамин Холин78.54мг14%
Калций666мг67%
Фосфор676мг97%
Желязо4.21мг35%
Натрий1042мг69%
Магнезий112мг28%
Цинк4.54мг41%
Мед0.706мг78%
Манган0.735мг32%
Селен26.2мкг48%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 711 калoрии?

Тичане

0:57ч

Колело

1:22ч

Ски

1:33ч

Танци

1:49ч

Плуване

1:49ч

Фитнес

1:59ч

Велоергометър

2:11ч

Каланетика

2:25ч

Пазаруване

3:07ч

Ходене

3:07ч

Сек*

8:24ч

Отдих

12:09ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.