Задушени пресни картофки с масло, червен пипер и розмарин на тиган
|
Продукти:
Рецепта:Пресните картофи (1 кг) се измиват старателно, по желание се изстъргват с нож и се поставят в тенджера с подсолена вода. Варят се до омекване, след което се отцеждат. В дълбок тиган се разтопява маслото (30 г) и се прибавят сварените картофи. Овкусяват се със сол, черен пипер (1 щип.), червен пипер (1 щип.) и към тях се добавят стръкчета накъсaн пресен розмарин (2 стръка). Тиганът се обръща няколко пъти, за да могат картофите да се овкусят добре и да се загреят равномерно. Пресните картофки с розмарин за чудесна гарнитура към всяко месно ястие и са много лесни за приготвяне. Сервират се топли. |
Задушени бейби пресни картофи соте с копър, чесън и масло на тиган 
Лесни картофи по селски с червен пипер, розмарин и чесън на тиган 
Задушени картофи с чесън, зехтин и подправки 
Обикновени печени пресни картофи с масло и мащерка на фурна 
Задушени пресни картофи в плик (торбичка) с масло, чесън и розмарин на фурна 
Запечени картофки с розмарин 
Задушени домашни пилешки хапки от гърди (филе) със сметана и гарнитура варени картофи на тиган 
Задушени пипала от октопод с масло, чесън и бяло вино на тиган 
Запечени цели картофи с масло 