Задушени пипала от октопод с масло, чесън и бяло вино на тиган

Задушени пипала от октопод с масло, чесън и бяло вино на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пипалата от октопод (400 г) се сваряват предварително за 45 минути на средна температура. Може и да се приготвят в тенджера под налягане за около 20 минути.

Маслото (80 г) се загрява в дълбок тиган. Прибавят се скълцаният чесън (1/2 бр) и сварените пипала. Ястието се подправя с босилек, сол, червен пипер и черен пипер.

Налива се бялото вино (40 мл.) и се разбърква. След няколко минути пипалата от октопод са готови и се поднасят.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

276 г
Калории 471 кал24%
Калории от мазнини315 кал58%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини30г27%
Мазнини35г 69%
Наситени21г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,919.13г
Омега 30.45г
Въглехидрати 6г6%
Фибри0.4г
Нишесте
Захари
Холестерол184мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А350мкг39%
B1 (Тиамин)0.061мг5%
B2 (Рибофлавин)0.089мг7%
B3 (Ниацианамид)3.87мг24%
B5 (Пантенол)1.08мг22%
B6 (Пиродоксин)0.658мг51%
B9 (Фолиева киселина)28мкг7%
B12 (Кобаламин)31.23мкг1301%
C14мг16%
D0.6мкг1%
E (Токоферoл)3.07мг20%
K (Менадион)3.1мкг3%
Витамин Холин137.77мг25%
Калций120мг12%
Фосфор362мг52%
Желязо10.41мг87%
Натрий448мг30%
Магнезий62мг16%
Цинк3.35мг30%
Мед0.855мг95%
Манган0.171мг7%
Селен90.3мкг164%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 471 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:54ч

Ски

1:02ч

Танци

1:12ч

Плуване

1:12ч

Фитнес

1:19ч

Велоергометър

1:26ч

Каланетика

1:36ч

Пазаруване

2:04ч

Ходене

2:04ч

Сек*

5:34ч

Отдих

8:03ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.