Идеи:

Задушени пилешки гърди с гъби и вино шери

Задушени пилешки гърди с гъби и вино шери - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Разстелете брашно върху равна работна повърхност. Оваляйте пилешките гърди в брашно от двете страни, оставете настрана и поръсете със сол и черен пипер.

Загрейте голям тиган на средно силен огън, след което добавете масло. Когато е горещо, добавете пилето на един слой и запечете от едната страна. Обърнете пилето, продължете да готвите, докато е готово, около 6-7 минути. Прехвърлете пилето в чиния, покрийте, за да остане топло, и оставете настрана.

Добавете гъби, лук и целина в тигана. Гответе, като разбърквате, докато зеленчуците омекнат, около 5-7 минути.

Добавете бульон, шери и естрагон и увеличете котлона до висока степен. Гответе и разбърквайте, докато сосът се редуцира и сгъсти, около 2 минути.

Върнете пилето в тигана и разбъркайте внимателно, за да се покрие с глазурата от шери.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Задушени пилешки гърди с гъби и вино шери

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

34104 г
Калории 32767 кал1638%
Калории от мазнини5085 кал942%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7839г86%
Мазнини565г 14%
Наситени150г
Мононенаситени 137г
Полиненаситени126г
Омега 3,6,9235.84г
Омега 313.5г
Въглехидрати 18г1%
Фибри3.9г
Нишесте
Захари
Холестерол19575мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А2034мкг226%
B1 (Тиамин)15.353мг1279%
B2 (Рибофлавин)29.329мг2256%
B3 (Ниацианамид)2694.1мг16838%
B5 (Пантенол)281.11мг5622%
B6 (Пиродоксин)131.6мг10123%
B9 (Фолиева киселина)847мкг212%
B12 (Кобаламин)78.33мкг3264%
C332мг369%
D0.5мкг1%
E (Токоферoл)1.34мг9%
K (Менадион)815.53мкг680%
Витамин Холин44.37мг8%
Калций3752мг375%
Фосфор48878мг6983%
Желязо225.73мг1881%
Натрий17747мг1183%
Магнезий6604мг1651%
Цинк329.41мг2995%
Мед13.943мг1549%
Манган6.715мг292%
Селен6030.2мкг10964%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 32767 калoрии?

Тичане

43:50ч

Колело

63:00ч

Ски

72:00ч

Танци

84:01ч

Плуване

84:01ч

Фитнес

91:39ч

Велоергометър

100:49ч

Каланетика

112:01ч

Пазаруване

144:01ч

Ходене

144:01ч

Сек*

387:46ч

Отдих

560:07ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.