Запържени задушени пилешки гърди със сос от гъби, сметана и синьо сирене на тиган
|
Продукти:
Рецепта:Пилешкото месо (1/2 кг) се нарязва на парчета и се задушава в тиган с малко олио. Гъбите (200 г) се нарязват и се добавят в тигана с пилешкото. След като месото е почти готово, а гъбите са омекнали, се добавят натрошеното наситно синьо сирене (200 г) и сметаната за готвене (6 с.л.). Ястието е готово, когато сосът към пилето се е сгъстил, а сиренето е напълно разтопено. Поднася се поръсено с натрошени орехи (50 г). |
Пълнени пилешки гърди с гъби и топено сирене на скара или оребрен грил тиган 
Задушени пилешки гърди с гъби и вино шери на тиган 
Пилешки гърди в сос от балсамико на тиган 
Пилешки гърди с гъби шийтаке, боб мунг и зеле на тиган