Пилешки гърди в сос от балсамико на тиган

Пилешките гърди (6 бр) се подправят със сол (2 ч.л.), черен пипер (2 ч.л.) и чесън на прах (2 ч.л.). Месото се запържва от двете страни в загрято олио (2 с.л.) до златист загар.

Добавя се нарязаният лук (1 глава) и леко се задушава за няколко минути. Слагат се смлените домати (400 г) и се подправя с оцет балсамико (1/2 ч.ч.), риган (1 ч.л.), босилек (1 ч.л.), розмарин (1 ч.л.) и мащерка (1/2 ч.л.).

Ястието се оставя да се готви още около 15 минути и се поднася.