Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

1 човек сготви това

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г пилешко филе
  • 1 портокал
  • 1 червена чушка
  • 2 с.л. олио
  • сол
  • черен пипер
  • 1 с.л. джинджифил
  • кориандър
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1 ч.л. пшенично нишесте

Рецепта:

Филето (300 г) се нарязва на средни по големина парчета. Кората на портокала се настъргва на ситното ренде, а сокът му се изцежда в чаша. Чушката (1 бр) се настъргва на ситното ренде. Желателно е да не попаднат семките й в ястието.

В горещото олио се пържат 2-3 минути портокаловата кора, настърганата чушка и настърганият джинджифил (1 с.л.). Прибавят се парченцата месо и тенджерата се захлупва. Периодично ястието се разбърква. Прибавят се подправките и сокът от портокал и лимон. Ястието ври до пълна готовност на месото.

Щом то омекне, се изважда. Нишестето (1 ч.л.) се размива с хладка вода и се прибавя в соса, който продължава да ври, докато се сгъсти. Месото се връща обратно в ястието и се разбърква. Поднася се върху варени картофи.

Време за приготвяне:

50 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Запържени задушени пилешки гърди със сос от гъби, сметана и синьо сирене на тиган

Подобни рецепти на Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Рецепта Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган Рецепта Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби Рецепта Пилешки филенца с гъби печурки и сос от портокалов сок, мед и горчица Пилешки филенца с гъби печурки и сос от портокалов сок, мед и горчица
Рецепта Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна Рецепта Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава Рецепта Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган
Рецепта Пилешки рула от филе пълнени с топено сирене и яйце на фурна под фолио Пилешки рула от филе пълнени с топено сирене и яйце на фурна под фолио Рецепта Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна Рецепта Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре

Коментари за Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера:

Автор Мнение

ralitsa_rvd

2011-07-25 19:34:26

супер е рецептата:) мн вкусно стана....комбинацията джинджифил и портокал е направо уникална:):):):) ямиииии...коремчето е препълнено:Р

Публикувайте коментар за рецептата Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

292 г
Калории 281 кал14%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини32г46%
Мазнини11г 35%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.62г
Омега 30.08г
Въглехидрати 14г20%
Фибри2.7г
Нишесте
Захари
Холестерол98мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А30мкг3%
B1 (Тиамин)0.146мг12%
B2 (Рибофлавин)0.225мг17%
B3 (Ниацианамид)9.32мг58%
B5 (Пантенол)1.77мг35%
B6 (Пиродоксин)0.631мг49%
B9 (Фолиева киселина)27мкг7%
B12 (Кобаламин)0.33мкг14%
C68мг76%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.58мг4%
K (Менадион)8.36мкг7%
Витамин Холин9.48мг2%
Калций44мг4%
Фосфор250мг36%
Желязо1.74мг15%
Натрий88мг6%
Магнезий38мг10%
Цинк1.91мг17%
Мед0.142мг16%
Манган0.119мг5%
Селен25.9мкг47%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 281 калoрии?

Тичане

0:22ч

Колело

0:32ч

Ски

0:37ч

Танци

0:43ч

Плуване

0:43ч

Фитнес

0:47ч

Велоергометър

0:51ч

Каланетика

0:57ч

Пазаруване

1:14ч

Ходене

1:14ч

Сек*

3:19ч

Отдих

4:48ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.