Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера
|
Продукти:
Рецепта:Филето (300 г) се нарязва на средни по големина парчета. Кората на портокала се настъргва на ситното ренде, а сокът му се изцежда в чаша. Чушката (1 бр) се настъргва на ситното ренде. Желателно е да не попаднат семките й в ястието. В горещото олио се пържат 2-3 минути портокаловата кора, настърганата чушка и настърганият джинджифил (1 с.л.). Прибавят се парченцата месо и тенджерата се захлупва. Периодично ястието се разбърква. Прибавят се подправките и сокът от портокал и лимон. Ястието ври до пълна готовност на месото. Щом то омекне, се изважда. Нишестето (1 ч.л.) се размива с хладка вода и се прибавя в соса, който продължава да ври, докато се сгъсти. Месото се връща обратно в ястието и се разбърква. Поднася се върху варени картофи. |
Време за приготвяне:
50 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица
Запържени задушени пилешки гърди със сос от гъби, сметана и синьо сирене на тиган
Подобни рецепти на Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера
Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган 
Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби 
Пилешки филенца с гъби печурки и сос от портокалов сок, мед и горчица 
Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна 
Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава 
Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган 
Пилешки рула от филе пълнени с топено сирене и яйце на фурна под фолио 
Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна 
Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре Коментари за Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера:
| Автор | Мнение |
|
2011-07-25 19:34:26 |
супер е рецептата:) мн вкусно стана....комбинацията джинджифил и портокал е направо уникална:):):):) ямиииии...коремчето е препълнено:Р |
