Задушено пилешко филе с арпа фиде (орзо паста, критараки) и гъби
Продукти:
Рецепта:Арпа фидето се слага в тенджера в съотношение 1 към 4. Добавят се 2 лъжици олио и натрошените пилешки бульони. Пилешкото филе се нарязва на парчета и се запържва в загрято олио. Добавят се почистените и нарязани гъби. Продуктите се задушават до готовност. Подправят се с чубрица и черен пипер. Арпа фидето се смесва с гъбите е месото и ястието се сервира, поръсено с накълцан магданоз. |
