Задушено пилешко филе от гърди с портокал, чесън и лук на тиган
|
Рецепта:Пилешките гърди (4 бр) се пържат в леко намазнен тиган от двете страни по 5 минути. Лукът (2 глави) се нарязва на ивички, а портокалът (1 бр) на полу-кръгчета и се добавят към пилето. Добавя се и счукан на ситно чесън (1 скилидка), сол и пипер на вкус и няколко стръкчета прясна мащерка. Задушава още 10-15 минути докато пилето е готово, но не прекалено сухо. |

Задушено пилешко филе с ананас, соев сос, мед, джинджифил и сурово кашу на тиган
Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера
Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиган
Задушени пилешки хапки от филе с броколи, сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела / кашкавал, ементал, извара) на тиган
Задушени пилешки дробчета с масло, лук, гъби и бяло вино на тиган
Задушени пилешки хапки с чесън и билки на тиган
Пилешки пържоли с винен сос с лимонов сок и магданоз на тиган