Пълнени пилешки гърди със синьо сирене, чесън, спанак и заквасена сметана на тиган
Продукти:
Рецепта:Пилешките гърди се почистват и се разрязват наполовина, след което се овкусяват със сол и черен пипер. Пълнят се с парчета синьо сирене, масло и скълцан чесън. Запържват се от всички страни в загрято масло. В тенджера се слага малко вода и се подправя със сол и черен пипер. Слагат се останалото синьо сирене и заквасената сметана и сосът се оставя за няколко минути да поври. Спанакът се бланшира за няколко минути и се добавя към сметановия сос. Когато гърдите са почти готови, се преместват в тенджера със соса. Ястието се оставя да къкри за около 15 минути. |
