Салата с пресни картофи, майонеза и копър

Пресните картофи (1/2 кг) се измиват много добре и ако са по-едри – се нарязват. Покриват се с подсолена вода и се оставят да заврат. След това температурата се намалява и картофите къкрят около 12 минути.

Водата се изхвърля и картофите се оставят да изсъхнат. Майонезата (1/4 ч.ч.) се разбърква с оцет (2 с.л.), накълцан копър (2 стръка), сол и черен пипер. Добавят се накълцаните краставица (1/2 бр) и лук (4 стръка).

Картофите се овкусяват с дресинга и се разбъркват. Салатата се оставя да се охлади за 2 часа преди да се поднесе.