Салата от картофено пюре с кисели краставички и майонеза

Принтирай

Продукти:

Картофите се сваряват в подсолена вода. След това се обелват и се намачкват до хомогенна смес. Пюрето се овкусява със сол, черен пипер и лимонов сок.

Киселите краставички се нарязват на дребно и се добавят към пюрето заедно с майонезата. Всичко се разбърква добре.

Готовата салата с картофено пюре се украсява с нарязани кисели краставички, може да се сложат и стръкчета магданоз.

30 минути

Салата с пресни картофи, майонеза и копър	Салата от варени картофи, кисели карставички, рулца от раци, маслини и майонеза	Салата от картофи, кисели краставички и кисело мляко
Картофена салата с моркови, кисели краставички и праз	Салата от варени карфиол, пилешко месо, яйца и картофи с кисели краставички, грах и майонеза	Салата от варен карфиол с домати, краставици, копър, зелен лук, магданоз и майонеза
Салата от карфиол с грах, лук, яйца и майонеза	Салата от карфиол, кисели краставички, зелен лук, майонеза, копър и магданоз	Салата с нахут от консерва, майонеза, грах, шунка, кисели краставички и картофи в купа

Калории и хранителна стойност
Порция			978 г
Калории		720 кал	36%
Калории от мазнини		306 кал	57%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		13г	8%
Мазнини		34г	42%
	Наситени	5г
	Мононенаситени	8г
	Полиненаситени	20г
	Омега 3,6,9	27.56г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		94г	52%
	Фибри	13г
	Нишесте	64г
	Захари	9г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		23мкг	3%
B1 (Тиамин)		0.449мг	37%
B2 (Рибофлавин)		0.236мг	18%
B3 (Ниацианамид)		5.49мг	34%
B5 (Пантенол)		2.06мг	41%
B6 (Пиродоксин)		1.446мг	111%
B9 (Фолиева киселина)		127мкг	32%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		108мг	120%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		6.82мг	45%
K (Менадион)		106.84мкг	89%
Витамин Холин		85.64мг	16%
Калций		114мг	11%
Фосфор		333мг	48%
Желязо		4.5мг	38%
Натрий		768мг	51%
Магнезий		148мг	37%
Цинк		2.14мг	19%
Мед		0.609мг	68%
Манган		0.995мг	43%
Селен		2.9мкг	5%