Хапка свежест - Фермерски омлет с картофи, чушки, авокадо и червен лук

Хапка свежест - Фермерски омлет с картофи, чушки, авокадо и червен лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тази рецепта е част от "Хапка свежест" - телевизионната рубрика в сутрешния блок на БНТ1 "Денят започва", в която водеща е Сандра Алексиева от нашия екип.

Тази пъстра салата се приготвя, като най-напред чушките се измиват, почистват от дръжките и семките и се нарязват на средни по големина кубчета. Поставят се в дълбока купа и към тях се добавя червеният лук (1 глава), нарязан на ситни кубчета, и ситно накълцаният копър (1/4 връзка).

Добре узрялото и омекнало авокадо (1 бр) се обелва, костилката му се отстранява и се нарязва на кубчета. Веднага след нарязване се полива с прясно изцеден лимонов сок (1/2 бр), за да не покафенее. Прибавя се към останалите продукти.

Салатата се овкусява със зехтин (4 с.л.) и балсамов оцет (2 с.л.) и не се посолява, защото балсамовият оцет е достатъчно солен.

Не пропускайте и видео презентацията на тази апетитна рецепта.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

276 г
Калории 205 кал10%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини3г6%
Мазнини15г 61%
Наситени2г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,911.24г
Омега 30.06г
Въглехидрати 19г35%
Фибри6.4г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А36мкг4%
B1 (Тиамин)0.147мг12%
B2 (Рибофлавин)0.116мг9%
B3 (Ниацианамид)1.77мг11%
B5 (Пантенол)0.68мг14%
B6 (Пиродоксин)0.574мг44%
B9 (Фолиева киселина)51мкг13%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C121мг134%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.84мг19%
K (Менадион)27.94мкг23%
Витамин Холин18.45мг3%
Калций32мг3%
Фосфор65мг9%
Желязо1.55мг13%
Натрий11мг1%
Магнезий41мг10%
Цинк0.49мг4%
Мед0.252мг28%
Манган0.381мг17%
Селен0.9мкг2%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 205 калoрии?

Тичане

0:16ч

Колело

0:23ч

Ски

0:27ч

Танци

0:31ч

Плуване

0:31ч

Фитнес

0:34ч

Велоергометър

0:37ч

Каланетика

0:42ч

Пазаруване

0:54ч

Ходене

0:54ч

Сек*

2:25ч

Отдих

3:30ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.