Рецепти за омлет

Омлет с колбас и домати

Първата част от сместа се изсипва в нагорещен тиган, намазан с малко масло и върху получения омлет се подреждат тънки резени колбас и пресен домат.

Омлет с шунка, сирене и зелени подправки

В купа се разбиват яйцата и прясното мляко, след което се добавя настъргано сирене, черният пипер и солта и всичко се разбърква много добре....Омлетът се пържи до готовност, навива се като палачинка и се сервира горещ.

Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи и сметана

В нагорещен тиган с незалепващо покритие се излива сместа за омлета, изчаква се да се втвърди оттоду, след което върху горната й повърхност се нареждат в кръг розичките броколи....По средата се посипва със зеления фасул, ситно нарязания пресен лук, настъргания морков и настъргания кашкавал.

Омлет с хамсия и кашкавал по португалски

Яйцата се разбиват на пяна, заедно с брашното, содата и солта....Щом долната част на омлета се отлепи от дъното, върху половината от горната му част се слагат рибите хамсии и колелца от домата....Омлетът може да се премести в намазнена тава, да се поръси с настърган кашкавал и кетчуп и да се опече до златисто.

Омлет с юфка и кашкавал

Яйцата се разбиват със сол и черен пипер и се добавят при юфката....Омлетът се запържва от едната страна, обръща се и се оставя да се изпържи и от другата страна, за да може юфката да стане хрупкава.

Омлет със сардини

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци, които се разбиват отделно с малко сол....Омлетът се поръсва с олио и се пържи и от двете страни.

Омлет с гъби и картофи

Яйцата се разбиват, посоляват се и се изсипват върху гъбите и картофите, а когато омлетът стане готов, се сгъва на две и се поръсва с червен пипер.

Омлет с кайма

Яйцата се разбиват, добавя се прясното мляко и солта и пак се разбива, а накрая и брашното....От полученото тесто се опичат 4 омлета с дебелина на палачинки.

Омлет с тофу и коприва

Яйцата се разбиват на пяна със солта. Прибавят се царевичното брашно, киселото мляко, смесено със содата за хляб и се разбива....Тиганът се премества в загрята фурна и омлетът се допича на горен реотан.

Френски омлет с грах, чушки и праз лук

За направата на омлета, първо жълтъците се разбиват с 1/2 ч.ч. прясно мляко и щипка сол, след което внимателно се добавя брашното, при непрекъснато бъркане.

Селски омлет с чушки, маслини и сирене Фета

В малък тиган си поставя четвърт от зеленчуците, залива се с четвърт от яйчената смес и се подреждат парченца сирене и омлетът се пържи от двете страни.

Планински омлет с брашно

Половината от тестото се излива в тигана и омлетът се пече от едната страна.

Фермерски омлет с картофи и бекон

Яйцата се разбиват с прясното мляко и подправките и с тази смес се заливат картофите....Фермерският омлет се декорира с пресен лук.

Пилешка супа със спагети и омлет

Яйцата се разбиват заедно с нарязания на ситно босилек и се изпържват на омлет.

Спаначено руло с хамсия на фурна

От брашното, яйцата и млякото се приготвя тесто за омлет и се оставя да престои 1 час, а през това време спанакът се бланшира и нарязва на едро....Двата омлета се покриват със спанак, увиват се на рула и се поставят в намазнена форма за печене, а отгоре се заливат с доматен сос и се поръсват с настърган кашкавал .

Омлет със зелен фасул, тиква и синьо сирене

Щом омекне, върху тиквата се изливат разбитите със сол и черен пипер яйца....Когато омлетът започне да се стяга, върху него се нарежда свареният зелен боб и се поръсва с магданоз и синьо сирене.

Хапка свежест - Фермерски омлет с картофи

Пържени яйца и праз лук в масло

Яйцата се разбиват в купа с вилица и се изсипват в тигана....Запържват се за 1-2 минути, така че омлетът да не хване твърда коричка, и леко се захлупва.

Омлет с прясно мляко, домати и бекон

Слага се беконът, залива се с яйчената смес, оставя се да стегне и омлетът се сервира, поръсен с пресен риган.

Омлет с лапад и бакпулвер във форма за мъфини

Формите за мъфини се мажат с масло, слагат се за кратко във фурна, загрята на 200 градуса, изваждат се и гнездата се напълват с омлетената плънка.

Омлет от пържени яйца със зелен салатен боб

Омлетът се пържи докато яйцата са напълно готови.

Зелен омлет със спанак и сметана

Омлетът се изпържва в масло и се поднася с кубчета сирене и чери домати.

Франзела омлет с наденица и готварска сметана

Омлет с коприва и сирене

В загретия тиган се запържват листата от копривата и се сипва сместа за омлета.

Омлет с плънка от зеленчуци – лук, картофи, грах, домати и чушки

Всеки омлет се пълни с част от зеленчуковата смес.

Омлет със спанак, прясно мляко и кашкавал

Омлетът се пълни със спаначената смес и се прегъва на две.

Омлет със сирене, прясно мляко и брашно на фурна

След изпичането на омлета, се нарязва на нужните порции.

Лесни бутерки (банички от бутер тесто) с яйца и сирене

От разбитите яйца и сиренето се прави омлет в тиган.

Омлет с плънка от гъби и лук

Омлет натюр с 3 яйца

Пилешка кавърма с гъби, лук и чушка в омлет на тиган

Яйцата се разбиват заедно със солта и се изпича омлет в сгорещен тиган.

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

В намаслен тиган се изпържват омлетите по 2 минути от двете страни и се оставят да се охладят.

Кавърма с пилешко месо от бутчета в омлет с чушки, гъби и магданоз

Яйцата се разбиват и се изпържва омлет.