Омлет с жълтъци, каперси и доматено пюре

Сготви

Принтирай

Продукти:

Жълтъците се разбиват с прясното мляко и накълцаните каперси. В загрят зехтин се добавя малко масло.

Изсипва се сместа и се оставя да се запържи от едната страна. След това омлетът се обръща и се запича от другата страна.

Намазва се с доматено пюре и се оставя да го попие. Посолява се на вкус и се поръсва с накълцан на ивици лук.

30 минути

Омлет със сирене чедър, печени червени чушки и пресен зелен лук	Омлет с коприва и сирене	Омлет със спанак, пресен лук и извара
Супа с жълта леща, ориз и запръжка с доматено пюре	Омлет с шунка, гъби, картофи и пресен зелен лук	Омлет с плънка от зеленчуци – грах, домати и чушки
Омлет с плънка от зеленчуци – лук, варени картофи, грах от консерва, домати и чушки	Омлет с прясно мляко, домати и бекон	Омлет с яйца, зелен фасул, тиква и синьо сирене на фурна

Калории и хранителна стойност
Порция			129 г
Калории		246 кал	12%
Калории от мазнини		189 кал	35%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		10г	17%
Мазнини		21г	76%
	Наситени	7г
	Мононенаситени	8г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	10.44г
	Омега 3	0.07г
Въглехидрати		5г	9%
	Фибри	1г
	Нишесте	0г
	Захари	2г
Холестерол		663мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		229мкг	25%
B1 (Тиамин)		0.09мг	8%
B2 (Рибофлавин)		0.375мг	29%
B3 (Ниацианамид)		0.3мг	2%
B5 (Пантенол)		2.1мг	42%
B6 (Пиродоксин)		0.203мг	16%
B9 (Фолиева киселина)		64мкг	16%
B12 (Кобаламин)		1.11мкг	46%
C		2мг	2%
D		2.14мкг	4%
E (Токоферoл)		2.28мг	15%
K (Менадион)		6.76мкг	6%
Витамин Холин		278.73мг	51%
Калций		121мг	12%
Фосфор		289мг	41%
Желязо		2.28мг	19%
Натрий		660мг	44%
Магнезий		19мг	5%
Цинк		1.82мг	17%
Мед		0.111мг	12%
Манган		0.091мг	4%
Селен		24.1мкг	44%