Омлет с плънка от гъби и лук
|
Рецепта:Лукът (1 глава) и гъбите (200 г) се почистват и се нарязват на ситно. Посоляват се и се задушават в загрято масло (2 с.л.). Яйцата (8 бр) се разбиват и половината от тях се разпределя в сгорещен тиган. Омлетът се изпържва и от двете страни. След това се пълни с гъбената смес и се навива на руло. По този начин се приготвя и другият омлет. |

Рула омлет с плънка от гъби, бекон и праз лук
Омлет със спанак, пресен лук и извара
Омлет с гъби, маслини и доматен сос
Омлет с плънка от зеленчуци – грах, домати и чушки
Класически обикновен омлет със сирене
Печени пълнени гъби кралси печурки с крема сирене и пъдпъдъчи яйца
Гъбен пирог с яйца, прясно мляко и бекон
Пържени зеленчуци с яйца на тиган (гъби, чушки, чери домати) 