Пролетен омлет с левурда (див чесън), пресен лук и козе сирене

Сготви

Принтирай

Продукти:

Пресният зелен лук и дивият чесън (левурда) се нарязват на ситно. Запържват се в тиган в маслото за 2-3 минути.

През това време яйцата се разбиват с малко сол. Сипват се в тигана, а върху тях се поръсва настъргано козе сирене.

Омлетът се пържи 3-4 минути, след което се загръща и се сервира.

10 минути

Омлет със сирене чедър, печени червени чушки и пресен зелен лук	Омлет със спанак, пресен лук и извара	Пролетен гювеч със свинско месо от плешка, картофи, ориз, моркови, тиквички, чушки и домати на фурна
Пролетна супа от гъби, киселец, пресен лук и заквасена сметана	Пролетна спаначена супа с булгур, пресен лук, пресен чесън и варена застройка от кисело мляко и жълтък	Пролетен салатен дресинг с лимонова мащерка
Омлет от пъдпъдъчи яйца с лук и чушки	Омлет с яйца, сирене и кренвирш	Пролетна зеленчукова супа със спанак, корени от магданоз, лук, моркови и чесън

Калории и хранителна стойност
Порция			232 г
Калории		519 кал	26%
Калории от мазнини		351 кал	65%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		33г	26%
Мазнини		39г	69%
	Наситени	21г
	Мононенаситени	11г
	Полиненаситени	3г
	Омега 3,6,9	15.15г
	Омега 3	0.09г
Въглехидрати		8г	7%
	Фибри	1г
	Нишесте	0г
	Захари	2г
Холестерол		635мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		509мкг	57%
B1 (Тиамин)		0.147мг	12%
B2 (Рибофлавин)		1.175мг	90%
B3 (Ниацианамид)		1.37мг	9%
B5 (Пантенол)		1.95мг	39%
B6 (Пиродоксин)		0.312мг	24%
B9 (Фолиева киселина)		62мкг	16%
B12 (Кобаламин)		0.91мкг	38%
C		6мг	7%
D		2.08мкг	4%
E (Токоферoл)		1.97мг	13%
K (Менадион)		64.87мкг	54%
Витамин Холин		269.83мг	49%
Калций		553мг	55%
Фосфор		627мг	90%
Желязо		3.45мг	29%
Натрий		347мг	23%
Магнезий		49мг	12%
Цинк		2.48мг	23%
Мед		0.387мг	43%
Манган		0.373мг	16%
Селен		45.1мкг	82%