Омлет с 2 яйца, тофу, царевично брашно, кисело мляко, сода, и коприва
|
Продукти:
Рецепта:Яйцата (2 бр) се разбиват на пяна със солта (1 щип.). Прибавят се царевичното брашно (6 с.л.), киселото мляко (1/2 к.ч.), разбито със содата за хляб (1 щип.) и се разбива. Тази смес се изсипва с нагорещен тиган с незалепващо покритие. Докато се пече от долната страна, върху горната се нареждат копривените листа (50 листа), предварително попарени. Тофуто (100 г) се настъргва на ситното ренде и се разполага отгоре. Поръсва се с черен пипер. Тиганът се премества в загрята фурна и се допича на горен реотан. |
Пържени картофи уеджис по селски с копър и чесън 
Вкусен качамак от царевичен грис / брашно със сирене и масло - класическа рецепта 
Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиган 
Вкусна постна мусака с ориз, коприва, яйца, пресен зелен лук и чесън и прясно мляко в тава на фурна 
Задушена коприва с ориз и стафиди в тенджера на котлон 
Постни американски палачинки с царевично нишесте и брашно 
Постна веган мусака без заливка и без пържене със соева кайма (гранули), гъби, картофи и сирене тофу 
Спанак с кус кус и тофу 
Пълнени патладжани с коприва и яйца 