Закуска с брашно, царевичен грис, кисело мляко, захар, сирене и сода

Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера. Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко.

Яйцата, захарта и олиото се разбиват. Прибавя се киселото мляко. Постепенно се слагат брашното и царевичният грис. Сместа се разбива добре.

Накрая се слага натрошеното сирене и се разбърква. Полученото тесто се разпределя в намазнена и набрашнена тава. Закуската се пече в загрята фурна на 180 градуса до златист загар.