Пухкав маслен омлет със сирене моцарела, заквасена сметана и гъби манатарки

Принтирай

Продукти:

Манатарките се нарязват и се задушават в загрята мазнина.

Яйцата се разбиват със заквасената сметана. Добавя се настърганата моцарела. Сместа се подправя със сол и черен пипер. Поръсва се с накълцан босилек.

В тиган се разтопява маслото. Изсипва се яйчената смес заедно със задушените гъби. Омлетът се готви на средна температура до готовност.

15 минути

Пухкав и сочен маслен кекс с крема сирене	Пухкав маслен ванилов кекс със сушени червени боровинки	Пържени кюфтета от сьомга със сирене моцарела, копър и магданоз
Паста папарделе със сметанов сос с пилешко филе и манатарки	Пухкав солен кекс със сирене, заквасена сметана и копър	Пухкав маслен кекс / сладкиш със сушени череши и масло без мляко
Запечени патладжани със сирене моцарела на фурна	Пълнена сьомга със спанак, моцарела и крема сирене на фурна	Кавърма с пилешко месо от бутчета в омлет с чушки, гъби и магданоз

Калории и хранителна стойност
Порция			197 г
Калории		380 кал	19%
Калории от мазнини		270 кал	50%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		24г	26%
Мазнини		30г	71%
	Наситени	16г
	Мононенаситени	10г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	11.45г
	Омега 3	0.07г
Въглехидрати		4г	5%
	Фибри	0.3г
	Нишесте	0г
	Захари	1г
Холестерол		440мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		298мкг	33%
B1 (Тиамин)		0.072мг	6%
B2 (Рибофлавин)		0.658мг	51%
B3 (Ниацианамид)		1.05мг	7%
B5 (Пантенол)		1.58мг	32%
B6 (Пиродоксин)		0.153мг	12%
B9 (Фолиева киселина)		38мкг	10%
B12 (Кобаламин)		0.87мкг	36%
C		1мг	1%
D		1.49мкг	3%
E (Токоферoл)		1.35мг	9%
K (Менадион)		4.39мкг	4%
Витамин Холин		187.17мг	34%
Калций		375мг	38%
Фосфор		420мг	60%
Желязо		1.66мг	14%
Натрий		344мг	23%
Магнезий		25мг	6%
Цинк		2.52мг	23%
Мед		0.149мг	17%
Манган		0.062мг	3%
Селен		38.4мкг	70%