Пухкав солен кекс със сирене, заквасена сметана и копър

Яйцата (4 бр) се разбиват с миксер и към тях се добавя натрошеното сирене (200 г) и сметаната (200 г). Сместа се разбива отново и в нея се сипва пресятото с бакпулвера (1 ч.л.) брашно (300 г) и ситно нарязаният копър (5 стръка). Разбърква се до получаването на кексово тесто. При необходимост се добавя още брашно. В правоъгълна форма за кекс се поставя хартия за печене и в нея се сипва полученото тесто. Кексът се поставя в предварително загрята фурна на 180 градуса и се пече 1 час.