Вкусен солен кекс (кейк) с тиква и крема сирене

Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера, солта и щипка настъргано индийско орехче.

В отделна купа се разбиват яйцата, киселото мляко и олиото. Двете смеси се съединяват и се разбъркват до хомогенност.

Тиквата се настъргва и заедно с крема сиренето се добавят към сместа. Отново се разбърква.

Полученото тесто се изсипва в форма за кекс, покрита с хартия за печене.

Соленият кейк се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Проверява се с клечка за зъби или дървено шишче.