Рецепти за омлет

Телешко руло с омлет и кисели краставички

В широк тиган се загрява зехтинът и от яйцата се приготвя тънък омлет на умерен огън.

Печен омлет в глинен съд

Глиненият съд се намазва с масло, за да не залепне омлетът.

Пуешко руло с омлет от билки и броколи на пара

Омлетът се приготвя, като сместа се излива в намазнен незалепващ тиган и се готви на среден огън, докато се стегне, без да се запича в кафяво.

Омлет със спанак, козе сирене и чери домати

Върху едната половина на омлета се разпределят задушените лук и спанак.

Омлет с шунка и сирене

Когато краищата на омлета се стегнат, а средата остане леко течна, върху едната половина се поставят шунката и сиренето чедър.

Омлет със спанак и магданоз

Задушеният спанак се разпределя върху едната половина на омлета.

Омлет със спагети

Спагетите се сваряват според указанията върху опаковката, след което се отцеждат и се оставят леко да се охладят...

Хрупкав омлет със зеле за закуска

Зелето се нарязва на ситно и се подсушава...

Омлет с карфиол на фурна

Омлетът се пече в предварително загрята на 180°C фурна за 8–10 минути до стягане на яйцата и получаване на леко златиста повърхност.

Омлет със сирене в микровълнова фурна

След това омлетът се украсява с разполовени чери домати и по желание се добавя настъргано сирене или крема сирене.

Руло Стефани с омлет, сирене и печени червени чушки на фурна

Омлетът се изпича на загрят тиган.

Солена торта без брашно от омлети с шунка, бекон, крема сирене и кашкавал

В намазнен тиган се приготвят 7 омлета, тънки като палачинки.

Фритата с гъби, спанак и домати на фурна

Варена киноа със зеленчуци, замразен грах и яйчен омлет на тиган

в малко мазнина се запича омлет.

Яйчено руло с кайма, сирене и кисели краставички

Омлетът се пържи, докато долната страна се зачерви леко, след което внимателно се обръща и се допича за кратко до пълно стягане на яйцата, без да се пресушава.

Хиаши удон - ястие с японски спагети (нудълс) и зеленчуци

Яйцето се разбива и с него се приготвя два омлета, които трябва да са много тънки.

Печени сладки картофи с яйца, авокадо, домати и сирене

В незалепващ тиган се загрява зехтин и яйцата се разбъркват внимателно, докато се получи пухкав омлет, който все още е леко влажен.

Кесадила с пушено пилешко филе, чедър и зеленчуци

Кесадилата се подправя със сол и черен пипер и се прегъва на две като омлет.

Класически домашен плетен на плитка козунак на конци с прясна жива мая, локум и стафиди за Великден

Останалите белтъци могат да се запазят за друга рецепта, например целувки или протеинов омлет.

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Процедурата трае около 30 секунди и трябва да се получат парченца, наподобяващи омлет.