Варена киноа със зеленчуци, замразен грах и яйчен омлет на тиган
Продукти:
Рецепта:Киноата се измива под течаща вода и се сварява в съотношение 2:1. Вари се около 15 минути. ако има останала вода след това, се отцежда. Лукът се нарязва на полумесеци. Морковът – на тънки ленти, чушките и тиквичката – на пръчици. Яйцата се разбиват. в малко мазнина се запича омлет. Нарязва се на парченца. В загрята мазнина се запържват накълцаните чесън и джинджифил. Добавят се приготвените зеленчуци и се запържват леко. След това се слага омлетът и се добавя замразеният грах. Продуктите се разбъркват и се прибавя киноата. Ястието се подправя със соев сос и се разбърква. |
