Селски омлет с чушки, маслини и сирене Фета
|
Продукти:
Рецепта:Лукът (2 бр) и чушките (2 бр) се нарязват на тънки колелца. Заедно с почистените от костилките черни маслини (100 г) се запържват до омекване в малко зехтин. Яйцата (12 бр) се разбиват със сол и черен пипер. Сиренето Фета (200 г) се нарязва на малки плочки. В малък тиган си поставя четвърт от зеленчуците, залива се с четвърт от яйчената смес и се подреждат парченца сирене. Омлетът се пържи и от двете страни. Този процес се повтаря до изчерпване на количествата. Омлетът се сервира топъл. |
Лазаня с домати от консерва, бекон, яйца, сирене фета и сос Бешамел 
Солена торта без месо с настъргани варени картофи, спанак, заквасена сметана и сирене Фета 
Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел 
Печен ориз с маслини и мащерка на фурна 
Постен славянски гювеч с ориз, лук, домати, чушки и маслини в тава на фурна (без месо) 
Лесна вечеря с картофи, сирене и маслини 
Славянски гювеч със свинско месо от бут, домати, ориз, чушки и маслини в тава 
Зеленчуково суфле с тиквички, моркови, замразен спанак, чушки, крема сирене, фета, пармезан и яйца 
Чушки бюрек - панирани пържени печени чушки (пиперки) пълнени със сирене и яйца на тиган 