Домашна салата с нахут, черен боб, чери домати и сирене фета

Нахутът и черният боб се отцеждат и измиват под течаща вода. Доматите се измиват и се разполовяват, а червеният лук, магданозът и ментата се наситняват. Всички продукти се смесват в голяма купа. В отделен съд се разбъркват зехтинът, лимоновият сок, смленият чесън, солта и черният пипер, като така се приготвя дресингът.

Дресингът се излива върху сместа със салатата и внимателно се разбърква, за да се овкусят добре продуктите. Сиренето фета се натрошава отгоре. Салатата се поднася веднага или се охлажда за 10 минути преди сервиране.