Хапка свежест - запечен патладжан с домати и синьо сирене
|
Продукти:
Рецепта:Тази рецепта е част от "Хапка свежест" - телевизионната рубрика в сутрешния блок на БНТ1 "Денят започва", в която водеща е Сандра Алексиева от нашия екип. Първа стъпка от рецептата е патладжанът на се нареже на филийки с дебелина около сантиметър. След това в дълбока тенджера с капак в олиото се задушават резените патладжан до омекване. През това време дъното на кръгла тавичка се намазва с бучка масло, а пресният домат се реже на колелца. Щом патладжанът е омекнал, се разпределя на дъното на тавичката и се покрива с резените домати. Ястието се пече около 20 минути при 180 градуса, а след това върху доматите се поставят филийки синьо сирене и ястието се връща във фурната за още 5 минути, докато сиренето се разтопи. Ястието се сервира горещо, като по желание се поръсва с пресен лук, нарязан на колелца. Не пропускайте и видео презентацията на тази апетитна рецепта. |
Печени патладжани със сирене, кашкавал и яйца огретен на фурна 
Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал 
Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек 
Лесна Имам Баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати на фурна 
Пълнени патладжани със сирене и чери домати по гръцки 
Пържени патладжани на кубчета с картофи по китайски в Делимано Мултикукър 
Печени патладжани на фурна по италиански с червени чушки (пиперки), домати, чесън и босилек 
Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна 
Патладжани на фурна с яйца и сирене 