Идеи:

Картофена салата с октопод и чери домати

Картофена салата с октопод и чери домати - снимка на рецептата

Рецепта:

В тенджера се налива 2 литра вода. Слагат се цялата глава обелен лук, обеленият морков, стрък целина, няколко зърна бахар и дафиновите листа.

Когато водата започне да ври, се слага октопода, като се държи за тялото, така че само пипалата да са потопени. Така се потапят няколко пъти и след това се пуска целия във водата. Вари се около 40 минути като преди да се извади, се проверява с вилица дали е готов. Октоподът се оставя да се охлади, след което се нарязва на парчета.

Картофите се обелват и се сваряват. Чери доматите се запичат на кратко на загрят тиган, като ако са на клонка, се оставят направо с нея.

Сварените картофи се обелват и се нарязват. Слагат се в купа за салата. Добавят се октоподът и чери доматите. Салатата се подправя с черен пипер, сок от лимон и балсамов оцет. Разбърква се и се сервира.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Картофена салата с октопод и чери домати

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

299 г
Калории 213 кал11%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини18г35%
Мазнини1г 5%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.51г
Омега 30.16г
Въглехидрати 32г62%
Фибри4.8г
Нишесте19г
Захари
Холестерол48мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А177мкг20%
B1 (Тиамин)0.169мг14%
B2 (Рибофлавин)0.107мг8%
B3 (Ниацианамид)3.7мг23%
B5 (Пантенол)0.96мг19%
B6 (Пиродоксин)0.844мг65%
B9 (Фолиева киселина)52мкг13%
B12 (Кобаламин)20мкг833%
C36мг40%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.49мг10%
K (Менадион)5мкг4%
Витамин Холин84.88мг15%
Калций103мг10%
Фосфор285мг41%
Желязо7.19мг60%
Натрий246мг16%
Магнезий70мг18%
Цинк2.24мг20%
Мед0.622мг69%
Манган0.466мг20%
Селен45.8мкг83%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 213 калoрии?

Тичане

0:17ч

Колело

0:24ч

Ски

0:28ч

Танци

0:32ч

Плуване

0:32ч

Фитнес

0:35ч

Велоергометър

0:39ч

Каланетика

0:43ч

Пазаруване

0:56ч

Ходене

0:56ч

Сек*

2:31ч

Отдих

3:38ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.