Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Картофите (1 кг) се сваряват. Обелват се и се нарязват на колелца. Нареждат се в намазнена тава. В загрято олио (2 с.л.) се запържват нарязаните на ивици гъби (200 г) и след това се добавят към картофите. Пушеното пилешко месо се нарязва на кубчета (400 г). Разбърква се с останалите продукти и се прибавят заквасената сметана (150 г), накълцан магданоз, сол и черен пипер. Ястието се поръсва с натрошено сирене (100 г) и се разбърква. Пече се около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса. Когато е готов, огретенът се поръсва с настърган кашкавал. Запича се за още 10-12 минути до апетитен загар. |
Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал 
Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана 
Картофи огретен със сурови картофи без варене, течна сметана и билки - розмарин, риган, мащерка на фурна 
Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна 
Сочни мариновани пилешки гърди с кимион, канела, чесън на прах и бяло вино печени на фурна 
Вкусни печени пилешки гърди на хапки с картофи и гъби в глинено гювече на фурна 
Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган 
Печени пилешки пържоли от гърди във фолио на скара с лимонова марината 
Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук 