Рецепти за телешко задушено на фурна

114 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 6 > >>

Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна

Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Телешкото месо се нарязва на късчета и се запържва леко в сгорещеното олио. Прибавят се почистените...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

Телешкият джолан се измива и се подсушава....В същата мазнина се задушават нарязаните целина, морков и лук....По желание може да се запече накрая и на фурна.

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Гювечът се захлупва и месото се слага да се задуши на фурна....Телешкото месо се реже на порции, а лукът - на ситно.

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурна

Тенджерата се захлупва и слага във фурната.

Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурна

Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурна

Телешките пържоли се овкусяват със сол, черен пипер и се намазват със зехтин....Заливат се с бульон и се пекат в загрята на 220 градуса фурна за около 30 минути.


Задушени печени телешки пържоли / стекове с гъби, пушено топено сирене, кашкавал и сос от заквасена сметана в гювеч на фурна

Настъргва се кашкавал отгоре, заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути....Телешките пържоли се начукват и посипват с подправките и соевият сос.


Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна

Захлупва се и се слага да се задушава за около 3 часа в студена фурна, която се загрява до 150 градуса фурна....Телешките гърди се осоляват, запържват се до златисто в тиган с няколко лъжици олио, след което се слагат в глинен съд.


Месно руло от телешка кайма със сос на фурна

Нарязаният лук се задушава докато омекне....Лучената смес се добавя към телешката кайма....Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 50 минути.

Месно руло от телешка кайма със сос на фурна

Печен зелен фасул с телешко месо на фурна

Телешкото месо се нарязва на хапки, а морковът – на кубчета, след което се задушават, заедно със ситно нарязаните лук и чесън....Пече се в умерена фурна, като от време на време се поглежда и при необходимост се долива малко вода.

Печен зелен фасул с телешко месо на фурна

Вкусни крехки задушени телешки медальони (пържоли) със сос от гъби печурки и панирани пържени филийки на фурна

Поставят се в съд с капак, похлупват се и се слагат в умерено топла фурна да се задушат за 15-20 минути....Телешкото месо се реже на пържоли, които се начукват, натъркват се със сол и черен пипер,овалват се в брашно и се пържат за кратко на силен огън в сгорещена мазнина.


Запечена енчилада с телешка кайма, доматен сос и сирене чедър на фурна

В загрят тиган се задушава нарязаният лук....Добавя се телешката кайма и се готви, докато покафенее и се раздроби....Ястието се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 20 минути.

Запечена енчилада с телешка кайма, доматен сос и сирене чедър на фурна

Паста Орзо / Арпа фиде с телешко месо и домати на фурна

Телешкото месо се нарязва на кубчета....В тиган се загрява малко олио и месото се задушава....Слага се в загрята фурна на 200 градуса и се пече около 10 минути, докато водата започне да ври.

Паста Орзо / Арпа фиде с телешко месо и домати на фурна

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Свинският черен дроб и телешкият черен дроб се нарязват....Задушават се в половината масло....Пастетът се пече в умерена фурна за кратко.

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурна

В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета телешко месо....Покрива се с нарязаните на кръгчета картофи и върху тях се разполага задушен предварително в свинска мас нахут....Залива се с чаша зелев сок, захлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина.


Задушено телешко месо със зеле и чушки на фурна

Телешкото месо се нарязва на малки парчета и се запържва от всички страни до златисто в олиото в дълбока тенджера....Задушаването продължава, като към продуктите се добавят рендосаните домати.


Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурна

Обезкостяват се телешките джолани, начукват се добре и се овкусяват от всички страни със сол, чубрицата, черен пипер и чесън....Гърнето се слага в студена фурна и се готви на умерен огън, докато месото е напълно готово.


Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

В тиган се задушават чесънът, лукът и мащерка на вкус....Телешкото месо се овкусява със сол и черен пипер....Поръсва се с кориандър и се запича във фурна.

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Пълнени тиквички с телешка кайма, доматен сос и кашкавал на фурна

Фурната се загрява на 200 градуса....След това се добавя нарязаният лук и се задушава за още 5 минути.

Пълнени тиквички с телешка кайма, доматен сос и кашкавал на фурна

Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурна

Телешката кайма и месото от наденицата се запържват в загрята мазнина, докато се раздробят и месото покафенее....В същия тиган се задушават нарязаните лук и целина за около 5 минути....Пече се във фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурна

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

Задушават се до омекване, заедно с нарязаният на дребно морков....Фурната се загрява на 180 градуса.

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 6 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.