Рецепти за телешко задушено на фурна

114 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 3 4 5 6 > >>

Филтрирай резултатите

Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна Пекат се в загрята на 180 градуса фурна.

Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна

Пекат се в загрята на 180 градуса фурна.

Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурна Телешката глава се сварява предварително в тенджера под налягане....Нарязаните праз лук и гъби се задушават в загрято масло....Гърнето се слага в студена фурна.

Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурна

Телешката глава се сварява предварително в тенджера под налягане....Нарязаните праз лук и гъби се задушават в загрято масло....Гърнето се слага в студена фурна.

Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурна Телешкото месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, кимион и кориандър....Задушава се в загрята мазнина....Ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурна

Телешкото месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, кимион и кориандър....Задушава се в загрята мазнина....Ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Горски гювеч с телешко месо, гъби, праз, пресен лук, чушки, домати и ориз на фурна в глинен гювеч Задушават се в глинен съд в олиото телешкото месо, празът и пресният зелен лук, нарязани на ситно, за няколко минути....Подправя се със сол, магданоз, копър и чубрица, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 40 минути, докато оризът се свари и поеме водата.

Горски гювеч с телешко месо, гъби, праз, пресен лук, чушки, домати и ориз на фурна в глинен гювеч

Задушават се в глинен съд в олиото телешкото месо, празът и пресният зелен лук, нарязани на ситно, за няколко минути....Подправя се със сол, магданоз, копър и чубрица, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 40 минути, докато оризът се свари и поеме водата.

Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурна Нарязва се лука на пръстенчета и се задушава в сгорещеното масло....Започват да се редят продуктите в гърнето – първо телешкият дроб с бекона, върху него – гъбено-лучената смес....Гърнето се похлупва и се слага във фурната на слаб огън.

Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурна

Нарязва се лука на пръстенчета и се задушава в сгорещеното масло....Започват да се редят продуктите в гърнето – първо телешкият дроб с бекона, върху него – гъбено-лучената смес....Гърнето се похлупва и се слага във фурната на слаб огън.

Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна Месото се нарязва на порции и се задушава в олиото с малко вода....Прибавят се ситно нарязаният лук и предварително свареният в подсолена вода телешки дроб, нарязан на парчета....Кавърмата се залива с вода, колкото да покрие продуктите, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина, докато водата се поеме от продуктите.

Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна

Месото се нарязва на порции и се задушава в олиото с малко вода....Прибавят се ситно нарязаният лук и предварително свареният в подсолена вода телешки дроб, нарязан на парчета....Кавърмата се залива с вода, колкото да покрие продуктите, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина, докато водата се поеме от продуктите.

Есенен гювеч с телешко месо, моркови, камби, карфиол и зелен боб на фурна Лукът се нарязва на филийки, морковите - на колелца, телешкото месо – на хапки....Задушават се в мазнината....Пече се във фурната.

Есенен гювеч с телешко месо, моркови, камби, карфиол и зелен боб на фурна

Лукът се нарязва на филийки, морковите - на колелца, телешкото месо – на хапки....Задушават се в мазнината....Пече се във фурната.

Яхния с бавно печено крехко телешко месо, бекон, червено вино и доматено пюре Фурната се загрява на 175 градуса....Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в останалата мазнина от бекона, докато покафенее от всички страни....В същия съд се задушават нарязаните моркови и лук.

Яхния с бавно печено крехко телешко месо, бекон, червено вино и доматено пюре

Фурната се загрява на 175 градуса....Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в останалата мазнина от бекона, докато покафенее от всички страни....В същия съд се задушават нарязаните моркови и лук.

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна Телешкото сърце се цепва и се отваря като пеперуда....Спанакът и накълцания чесън се запържват в малко мазнина, докато спанакът се задуши....След това се прехвърля в тава заедно с мазнината и се пече около 2 часа в загрята фурна на 140 градуса.

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна

Телешкото сърце се цепва и се отваря като пеперуда....Спанакът и накълцания чесън се запържват в малко мазнина, докато спанакът се задуши....След това се прехвърля в тава заедно с мазнината и се пече около 2 часа в загрята фурна на 140 градуса.

Италианска мусака с макарони, телешка кайма, сос Бешамел и кашкавал на фурна Лукът се нарязва на ситно и се задушава....Добавя се телешката кайма и се запържва....Пече се в загрята на 180 градуса фурна.

Италианска мусака с макарони, телешка кайма, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава....Добавя се телешката кайма и се запържва....Пече се в загрята на 180 градуса фурна.

Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна Нарязаният лук се задушава в загрятата мазнина....След това се нареждат телешкото месо, плънка, свинското месо, плънка и най-отгоре се слагат пилешките бутчета и надениците....Гювечът се похлупва и капамата се слага в студена фурна.

Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна

Нарязаният лук се задушава в загрятата мазнина....След това се нареждат телешкото месо, плънка, свинското месо, плънка и най-отгоре се слагат пилешките бутчета и надениците....Гювечът се похлупва и капамата се слага в студена фурна.

Пухкав турски бюрек / баница с готови точени кори, телешка кайма и праз лук на фурна Телешката кайма и нарязаният праз лук се запържват....Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути....Когато е готов, се покрива с кърпа и се оставя да се задуши за 10 минути.

Пухкав турски бюрек / баница с готови точени кори, телешка кайма и праз лук на фурна

Телешката кайма и нарязаният праз лук се запържват....Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути....Когато е готов, се покрива с кърпа и се оставя да се задуши за 10 минути.

Домашна юфка (паста) на фурна с телешка кайма и заливка от яйце и прясно мляко Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в маслото до омекване....След това към него се добавят телешката кайма и подправките....Залива се със смес от разбитото с прясното мляко яйце и се поставя във фурна да се запече за около 30 минути.

Домашна юфка (паста) на фурна с телешка кайма и заливка от яйце и прясно мляко

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в маслото до омекване....След това към него се добавят телешката кайма и подправките....Залива се със смес от разбитото с прясното мляко яйце и се поставя във фурна да се запече за около 30 минути.

Печено сочно телешко месо от джолан с кисело зеле, ябълка и настърган картоф в глинен гювеч на фурна Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне....Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя телешкият джолан....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около 1 час и 45 минути.

Печено сочно телешко месо от джолан с кисело зеле, ябълка и настърган картоф в глинен гювеч на фурна

Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне....Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя телешкият джолан....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около 1 час и 45 минути.

Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна Най – отгоре се покрива с телешкото було....Съдът се захлупва и ястието се оставя да ври на слаб огън, докато се задуши хубаво.

Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна

Най – отгоре се покрива с телешкото було....Съдът се захлупва и ястието се оставя да ври на слаб огън, докато се задуши хубаво.

Коледна капама със свинско и телешко месо, пилешки гърди и наденица в гювеч на фурна За пилето се приготвя плънка от половината ориз - задушен, дреболиите на пилето, нарязани на ситно, кимион и черен пипер....В дълбок съд с капак (за предпочитане глинен гювеч) се нареждат едно върху друго част от нарязаното зеле, сармите, пилето, пушените гърди, нарязани на парчета, наденицата и нарязаните на хапки свинско и телешко....Съдът се захлупва плътно и се слага в умерена фурна да се пече в продължение на 2 часа и половина.

Коледна капама със свинско и телешко месо, пилешки гърди и наденица в гювеч на фурна

За пилето се приготвя плънка от половината ориз - задушен, дреболиите на пилето, нарязани на ситно, кимион и черен пипер....В дълбок съд с капак (за предпочитане глинен гювеч) се нареждат едно върху друго част от нарязаното зеле, сармите, пилето, пушените гърди, нарязани на парчета, наденицата и нарязаните на хапки свинско и телешко....Съдът се захлупва плътно и се слага в умерена фурна да се пече в продължение на 2 часа и половина.

Задушено телешко месо със сметана и бекон в гърне Телешкото месо се нарязва на кубчета, овалва се и се запържва в сгорещеното масло....Слага се го в студена фурна и се готви на умерен огън до готовност.

Задушено телешко месо със сметана и бекон в гърне

Телешкото месо се нарязва на кубчета, овалва се и се запържва в сгорещеното масло....Слага се го в студена фурна и се готви на умерен огън до готовност.

Средногорски гювеч с телешко месо и патладжан на фурна Задушават се с подправките в мазнината и малко вода за няколко минути, докато месото омекне напълно....Телешкото месо с лукът се прехвърлят в глинен съд, заедно с нарязаните на едро зеленчуци и обелените домати....Поръсва се със сол и черен пипер, захлупва се съдът и се пече на умерена фурна за около час и половина.

Средногорски гювеч с телешко месо и патладжан на фурна

Задушават се с подправките в мазнината и малко вода за няколко минути, докато месото омекне напълно....Телешкото месо с лукът се прехвърлят в глинен съд, заедно с нарязаните на едро зеленчуци и обелените домати....Поръсва се със сол и черен пипер, захлупва се съдът и се пече на умерена фурна за около час и половина.

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна В свинската мас се задушават нарязаните на ивици гъби, лук, моркови, печените червени чушки и лютата чушка, нарязани на кубчета....При готовност се добавя към телешкото месо в гювеча....Кебапът се пече във фурна на 180 градуса за един час.

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

В свинската мас се задушават нарязаните на ивици гъби, лук, моркови, печените червени чушки и лютата чушка, нарязани на кубчета....При готовност се добавя към телешкото месо в гювеча....Кебапът се пече във фурна на 180 градуса за един час.

Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурна След това се прибавят телешкото месо, бутчето, лукът, дафиновият лист и карамфилът....Картофите и останалите зеленчуци се подготвят, нарязват се на кубчета и се прибавят към месото 40 минути след началото на задушаването.

Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурна

След това се прибавят телешкото месо, бутчето, лукът, дафиновият лист и карамфилът....Картофите и останалите зеленчуци се подготвят, нарязват се на кубчета и се прибавят към месото 40 минути след началото на задушаването.

Страница Първа Предишна 3 4 5 6 Следваща Последна