Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна
Продукти:
Рецепта:Нарязаният лук се задушава в загрятата мазнина. Добавя се оризът и се поръсва с черен пипер и червен пипер. Плънката се изсипва при накълцаното зеле. Разбърква се добре. В гювеч се реди капамата, като най-отдолу се слага сланината. Отгоре се слага от зелевата плънка. След това се нареждат телешкото месо, плънка, свинското месо, плънка и най-отгоре се слагат пилешките бутчета и надениците. Капамата се завива с цели зелеви листа. Наливат се виното и водата и се слагат дафиновият лист и няколко скилидки чесън. Гювечът се похлупва и капамата се слага в студена фурна. Пече се до готовност на умерена температура. |
Време за приготвяне:
80 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна
Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурна
Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна
Подобни рецепти на Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна
Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна
|
