Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешките дреболии се нарязват на ситно и се запържват в половината мазнина, заедно с лука. Прибавя се леко свареният ориз и се овкусява със сол, червен и черен пипер.

Пилето се пълни с оризовата плънка и се зашива. В глинен гювеч се реди едро нарязаното кисело зеле, залива се с останалата разтопена мазнина и се слага отгоре пълненото пиле. Захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина.

Десет минути преди да е готова капамата, капакът се маха, за да може пилето да се зачерви.

Време за приготвяне:

100 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

377 г
Калории 510 кал26%
Калории от мазнини297 кал55%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини35г28%
Мазнини33г 59%
Наситени10г
Мононенаситени 14г
Полиненаситени
Омега 3,6,918.02г
Омега 30.09г
Въглехидрати 18г15%
Фибри4.2г
Нишесте
Захари
Холестерол163мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А310мкг34%
B1 (Тиамин)0.171мг14%
B2 (Рибофлавин)0.361мг28%
B3 (Ниацианамид)9.39мг59%
B5 (Пантенол)2.2мг44%
B6 (Пиродоксин)0.61мг47%
B9 (Фолиева киселина)93мкг23%
B12 (Кобаламин)1.18мкг49%
C40мг44%
D0.16мкг0%
E (Токоферoл)1мг7%
K (Менадион)115.17мкг96%
Витамин Холин21.17мг4%
Калций96мг10%
Фосфор253мг36%
Желязо3.29мг27%
Натрий122мг8%
Магнезий52мг13%
Цинк3мг27%
Мед0.176мг20%
Манган0.427мг19%
Селен23.3мкг42%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 510 калoрии?

Тичане

0:40ч

Колело

0:58ч

Ски

1:07ч

Танци

1:18ч

Плуване

1:18ч

Фитнес

1:25ч

Велоергометър

1:34ч

Каланетика

1:44ч

Пазаруване

2:14ч

Ходене

2:14ч

Сек*

6:02ч

Отдих

8:43ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.