Пълнен телешки далак със смляно свинско и телешко месо печени на фурна
Продукти:
Рецепта:Телешкият далак се измива. Каймата се омесва с накълцаните лук, магданоз, люта чушка и джоджен. Подправя се с червен пипер и сол и се разбърква добре. Далакът се пълни със сместа и се зашива. Слага се в намазнена тава и се намазва с олио. Пече се във фурна на слаба температура за около час и половина. |