Рецепти за телешки джолан на фурна18 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна
Продукти:
|
Рецепта:Телешкият джолан (2 кг) се маринова с бялото вино (1 ч.ч.) и подправките 4 часа на студено. След... |
Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)Телешкият джолан се измива и се подсушава....По желание може да се запече накрая и на фурна. |
|
Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурнаТелешкият джолан се нарязва....Пече се в загрята на 190 градуса фурна до готовност. |
|
Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъклоТелешки джолан се подправя със сол и черен пипер....Фурната се загрява на 180 градуса. |
|
Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурнаТелешкият джолан се нарязва на шайби....Глиненият съд се поставя в студена фурна. |
Печен телешки джолан с картофи в глинено гърне или гювеч на фурнаТелешкият джолан се обезкостява и нарязва на едри парчета....Поставя се в загрята до 140 градуса фурна. |
Бавно печен телешки джолан с домати, моркови и червено вино в гърне или глинен гювеч на фурнаТелешкият джолан се обезкостява, нарязва се и се накисва за един час в студена вода....Похлупва се гърнето и се слага в студена фурна. |
Печен телешки джолан на шайби в глинено гърне (съд) с пушен бекон, подправки и зеленчуци - чушки, моркови, боб и гъби печурки на фурнаТекешкият джолан се нарязва на шайби, правят се прорези по повърхността....Ястието се пече във фурна, загрята на 200-220 С 30 минути. |
Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурнаОбезкостяват се телешките джолани, начукват се добре и се овкусяват от всички страни със сол, чубрицата, черен пипер и чесън....Гърнето се слага в студена фурна и се готви на умерен огън, докато месото е напълно готово. |
Печен телешки джолан в гърне на фурна с подправки и бяло виноДжолана се измива и подсушава....Пече се на умерена фурна до готовност. |
Печен телешки джолан с прясно зеле в гърне на фурнаДжоланът се обезкостява и нарязва на парчета. |
Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурнаКожата на джолана се срязва на няколко места....Пекат се в загрята на 180 градуса фурна. |
Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)Телешкият джолан се нарязва и се запържва (може да се използва и месо от шол)....Ястието се пече около час и половина във фурна на 200 градуса. |
Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърнеНарязва се телешкият джолан и се накисва за един час в студена гърнето....Похлупва се гърнето и се слага в студена фурна. |
Бански чомлек с телешки джолан в гърнеТелешкият джолан се нарязва и се оставя в студена вода за около час....Похлупва се гърнето и се слага в студената фурна. |
Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърнеТелешкият джолан се нарязва и се накисва за един час в студена вода....Похлупва се гърнето и се слага в студена фурна. |
Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправкиГотовият джолан се поставя в гювеч, заедно с ивиците лимонова кора....Гювечът се похлупва и се задушава в предварително загрята на 150-160 градуса фурна около 1,5 -2 часа. |
Печен телешки джолан по родопски с картофи, целина, моркови и праз лукЯстието се покрива с фолио и се пече в загрята на около 160 градуса фурна за 3 часа. |
| Страница 1 |