Сушена свинска рибица с подправки

Сушена свинска рибица с подправки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинската рибица се нарязва на ленти с дебелина около 2 см, като парчетата не се разделят напълно, а се оставя около 1 см неразрязано в основата. Месото се слага в подходящ съд с капак.

В купичка се разбъркват водката, медът, олиото, сол, захар и черен пипер. Месото се залива със сместа и съдът се затваря. Оставя се така за три денонощия в хладилника, като периодично се разбърква.

След третото денонощие, рибицата се изважда от течността и се подсушава добре. В голям съд се смесват сухите подправки и месото се овалва в тях много старателно. След това се слага в подходящ съд и се прибира в хладилника.

По този начин може да се остави за няколко дни, за да се поемат по-добре подправките и да се изсуши хубаво месото.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Сушена свинска рибица с подправки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

222 г
Калории 620 кал31%
Калории от мазнини405 кал75%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини28г19%
Мазнини45г 67%
Наситени15г
Мононенаситени 21г
Полиненаситени
Омега 3,6,924.22г
Омега 3
Въглехидрати 14г15%
Фибри3.1г
Нишесте
Захари
Холестерол120мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А133мкг15%
B1 (Тиамин)0.823мг69%
B2 (Рибофлавин)0.403мг31%
B3 (Ниацианамид)5.72мг36%
B5 (Пантенол)1.12мг22%
B6 (Пиродоксин)0.774мг60%
B9 (Фолиева киселина)7мкг2%
B12 (Кобаламин)0.11мкг5%
C6мг7%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.96мг6%
K (Менадион)7.76мкг6%
Витамин Холин5.09мг1%
Калций125мг13%
Фосфор263мг38%
Желязо3.74мг31%
Натрий4023мг268%
Магнезий46мг12%
Цинк3.66мг33%
Мед0.177мг20%
Манган0.325мг14%
Селен45.4мкг83%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 620 калoрии?

Тичане

0:49ч

Колело

1:11ч

Ски

1:21ч

Танци

1:35ч

Плуване

1:35ч

Фитнес

1:44ч

Велоергометър

1:54ч

Каланетика

2:07ч

Пазаруване

2:43ч

Ходене

2:43ч

Сек*

7:20ч

Отдих

10:35ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.