Печена патица Терияки

Кожата на патицата се нацепва с остър нож. Слага се да се пече в загрята фурна. Когато се запече, се обръща по същия начин, нацепва се от другата страна и отново се слага във фурната.

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета на по-едри парчета. Патицата се изважда и в същата тава се слагат картофите. Отново си слага патицата и леко да се порязват с ножа. Слага се във фурната да се пече.

В купа се смесват червен пипер, морска сол, портокалов сок, мед и Kikkoman Teriyaki марината.

Маринатата се разбърква много добри и патицата се намазва обилно с нея от двете страни. Отново се слага да се пече.

След това се намазва още 1 път от 2те страни и се връща в урната за финално печене.