Рецепти с бон филе

Задушени пилешки бонфилета в сос от бяло вино и ананас

Бон филенцата се заливат с течността от ананасовия компот и престояват 2 часа на студено.

Салата айсберг с пиле, чери домати и царевица

Пилешките филенца се изпичат от двете страни в тефлонов тиган или в силна фурна, след което се посоляват.

Пържено пилешко бон филе с хрупкава коричка

След това се пилешките бон филенца се потапят в разбитите яйца, след това в галетата, после отново в яйца и накрая в смления корнфлейкс.

Пържено пилешко бон филе с горчица и корнфлейкс

Пилешките бон филенца се посоляват и се поръсват с чесън на прах.

Свинско бонфиле на фурна по Нормандски

Фурната се загрява на 180 градуса и ястието се пече 45 минути, след което свинското бонфиле се изважда и се нарязва на едри парчета.

Печени пилешки бонфиленца със свежа салата

Пилешките бон филенца се посоляват и поръсват с черен пипер.

Свинско бонфиле с гъби, каперси и оцет балсамико

Филетата се срязват на две, така че да се получи пеперуда, начукват се и се поръсват с подправките, след което се оставят в хладилника да семариноват за 40 минути.

Свинско бон филе с пълнеж на фурна

Свинското бон филе се разтваря с остър нож и се маринова за час със смес от черен пипер, лимонов сок и соев сос.

Къри от пилешко бонфиле с кокос, ананас и фъстъци

Щом придобие златист цвят и отдаде аромата си, пилето се залива с кокосовата сметана и се добавят ананасът, нарязан на малки парченца, и фъстъците.

Телешко бон филе с билки и масло на скара

Готовото телешко филе се гарнира с шайби билково масло и по желание се добавя картофено пюре за гарнитура.

Пилешко бонфиле с корнфлейкс и сусам

Пилешките филета се топят в яйцето и се покриват със смес от натрошения корнфлейкс, сусамът и галетата.

Пилешко бонфиле със синьо сирене и естрагон на тиган

Пилешките бонфилета се нарязват на дълги жулиени и се запържват в олиото на тиган за 5-6 минути, докато получат лек загар.

Пилешко бонфиле върху тиквено пюре

Бонфилето от пиле се посолява, начуква и изпича в тиган без мазнина, а тиквата се сварява в подсолена вода и пасира.

Пилешко бонфиле на тиган с лимон

Накиснатото пилешко бонфиле се изпича на оребрен тиган в зехтин, като при обръщането от другата страна също се намазва със зехтин.

Печено свинско бон филе с подправки и вино

В дълбок тиган се задушава малко розмарин в малко олио, месото от бонфиле се овалва в галета и се пържи в тази мазнина, докато порозовее от всички страни.

Свинско бон филе с мед и мащерка на тиган

Свинското бонфиле се измива и нарязва на кръгчета с дебелина 1,5 – 2 см, а лимонът се изцежда и се смесва с 2 с.л. зехтин, ½ с.л. акациев мед, ½ ч.л. черен пипер и счукана скилидка чесън.

Пикантна пилешка каша с грах, люта чушка, соев сос и готварска сметана

Пилешкото бон филе се нарязва на хапки и се маринова със соевия сос.

Задушено свинско бон филе със зеленчуци (чушки, лук и моркови) по китайски

Свинското бонфиле се нарязва на хапки, морковите и чушките – на ивици, а лукът се нарязва на полумесеци.

Печено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби и течна сметана в плик на фурна

Пилешките бонфилета се овкусяват от двете страни със сол и черен пипер, а гъбите се нарязват на половинки.

Печено свинско бонфиле (бон филе) с ракия под фолио на фурна

Свинското месо от бонфиле се измива и подсушава старателно, натърква се със сол и черен пипер и се шпикова в тавичка с нарязаните скилидки чесън.

Печено пилешко бонфиле (филе) на фурна мариновано във водка, мед и соев сос

Свинско бон филе на грил с марината с лимон, горчица, мед, чесън и ароматни подправки

Свинското бон филе се почиства.

Пилешки хапки от гърди или бон филета с хрупкава коричка от чедър, корнфлейкс и галета

Пилешките гърди се нарязват на филенца и се овалват първо в сместа с брашното, след това в яйчната и накрая в сместа с галетата.

Домашна пастърма от свинско бон филе (бонфиле) или контра филе с подправки в 4 варианта в хладилник за зимата

Свинско бон филе се разрязва на две парчета и не трябва да са по-дебели от 4-5 см.

Панирано свинско бон филе с гъбен сметанов сос

Свинското бон филе се нарязва на филийки, които леко се начукват.