|
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се накълцва и се омесва със сол, кимион, червен пипер, черен пипер и чубрица. Добавя се нарязаният на ситно праз и отново се омесва. Месото се оставя да престои за 24 часа, като няколко пъти се разбърква. След това се пълни в черва и луканките се окачват на хладно проветриво място. Оставят се да се сушат около 10 дена. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 71 г | ||
| Калории | 72 кал | 4% | |
| Калории от мазнини | 18 кал | 3% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 3г | 14% | |
| Мазнини | 2г | 21% | |
| Наситени | 0г | ||
| Мононенаситени | 1г | ||
| Полиненаситени | 1г | ||
| Омега 3,6,9 | 1.25г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 14г | 66% | |
| Фибри | 5.9г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 1г | ||
| Холестерол | 1мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 142мкг | 16% | |
| B1 (Тиамин) | 0.084мг | 7% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.112мг | 9% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.14мг | 7% | |
| B5 (Пантенол) | 0.13мг | 3% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.325мг | 25% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 18мкг | 5% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 9мг | 10% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.54мг | 4% | |
| K (Менадион) | 24.86мкг | 21% | |
| Витамин Холин | 7.09мг | 1% | |
| Калций | 150мг | 15% | |
| Фосфор | 70мг | 10% | |
| Желязо | 4.7мг | 39% | |
| Натрий | 6988мг | 466% | |
| Магнезий | 50мг | 13% | |
| Цинк | 0.74мг | 7% | |
| Мед | 0.185мг | 21% | |
| Манган | 0.653мг | 28% | |
| Селен | 1.8мкг | 3% | |
Тичане
0:05ч
Колело
0:08ч
Ски
0:09ч
Танци
0:11ч
Плуване
0:11ч
Фитнес
0:12ч
Велоергометър
0:13ч
Каланетика
0:14ч
Пазаруване
0:18ч
Ходене
0:18ч
Сек*
0:51ч
Отдих
1:13ч
Домашна луканка от конско месо, свинско месо и сланина (зимнина) 
Домашен суджук от конско и свинско месо с праз лук 
Домашна лютеница / пастет с извара, червени чушки и целина без домати на котлон в буркани (зимнина) 
Домашна лютеница с горчица от чушки и патладжани (без домати) 
Доматен сос с чесън, лук и босилек в буркани (зимнина)