Домашна лютеница / пастет с извара, червени чушки и целина без домати на котлон в буркани (зимнина)
Продукти:
Рецепта:Чушките се изпичат и се обелват. Смилат се с машинка. Целината се обелва, нарязва се и се вари във вряща подсолена вода (около 2 литра). Вари се около 10 минути. Чушките и целината се смесват и се подправят със сол, черен пипер и сгорещено олио. Прибавя се изварата. Лютеницата се разбърква и се оставя за 15 минути, след което се разпределя в буркани. Стерилизира се за около половин час. |
Домашна лютеница с горчица от чушки и патладжани (без домати) 
Домашна стерилизирана лютеница в буркани с готово доматено пюре, печен патладжан, печени чушки и варени моркови без варене и без пържене (зимнина) 
Домашна лютеница само с домати и червени чушки 
Домашна лютеница със печени червени чушки, люти чушки, моркови, чесън, домати и картофи в тава 
Домашна лютеница с червени пиперки (чушки), мед и чесън 
Домашна детска лютеница с домати, тиквички, червени чушки и лук стерилизирана в буркани