Домашна стерилизирана лютеница в буркани с готово доматено пюре, печен патладжан, печени чушки и варени моркови без варене и без пържене (зимнина)
Продукти:
Рецепта:Печените чушки, печените патладжани и предварително сварените моркови се смилат с месомелачка. Прибавят се пасираният чесън, доматеното пюре, олио, черен пипер и сол. Лютеницата се разбърква, разпределя се в бурканчета и се стерилизира за около половин час. |