Оригинална рецепта за домашна лютеница на баба в тенджера с червени печени чушки и домати
Продукти:
Рецепта:Доматите и чушките се смилат. Доматите се слагат в тенджера или тава и се варят, докато водата се изпари. Добавят се чушките и лютеницата се подправя със сол, захар и олио. Пържи се до готовност и след това се разпределя в буркани. Стерилизира се за 25 минути. Държи се около 2-3 дни с капачките надолу. |
Време за приготвяне:
40 минутиПодобни рецепти на Оригинална рецепта за домашна лютеница на баба в тенджера с червени печени чушки и домати
Домашна лютеница с червени пиперки (чушки), мед и чесънВсички продукти се смесват в подходящ съд - смлените чушки, ситно нарязаните скилидки чесън, медът, солта и доматеното пюре....Лютеницата се сипва в буркани, те са затварят добре с капачки и се варят за 20 минути. |
![]() |
Домашна едросмляна лютеница с печени патладжан (син домат), чушки (пипер), моркови, доматено пюре, мед и кимион в хлебопекарнаЧушките и патладжанът се изпичат, обелват и се нарязват....В съда на хлебопекарната се слагат всички зеленчуци, доматеното пюре, олиото, медът, сол, кимион, черен пипер и чубрица....Лютеницата се разпределя в буркани и се стерилизира за около 10-15 минути. |
![]() |
Бърза вкусна и лесна домашна мързелива лютеница с доматено пюре, печени чушки и мед без захар (зимнина в буркани)Печените чушки се нарязват на ситно и се запържват в олиото....Прибавят се доматеното пюре, медът и сол на вкус....Лютеницата се разбърква и се прехвърля в буркани. |
![]() |
Шарена селска домашна лютеница с червени чушки, патладжан, домати, чесън, магданоз и целинаЧушките и патладжаните се изпичат....Доматите се обелват....Чесънът, магданозът и целината се нарязват на ситно и се слагат в лютеницата. |
![]() |
Вкусна домашна лютеница печена на фурна с чушки (пиперки), патладжан, домати и морковиЧушките, доматите, чесънът, лукът и морковите се почистват и се нарязват....След това се пасират и при нужда лютеницата се връща във фурната, за да се пече до желаната гъстота. |
![]() |
Домашна лютеница със печени червени чушки, люти чушки, моркови, чесън, домати и картофи в таваЧушките се изпичат, обелват се и се смилат....Доматите се настъргват....Лютеницата се бърка и се загрява, докато кипне. |
Домашна лютеница само с домати и червени чушкиСлагат се при доматите и лютеницата се вари, докато се сгъсти....Чушките се опичат, обелват се и също се смилат на машинка. |
![]() |
Домашна едросмляна лютеница със зрели домати и печени чушки / пиперкиСварените домати се запържват и се прибавят чушките....Лютеницата се бърка постоянно и се подправя със сол и захар. |
![]() |
Домашна стерилизирана лютеница в буркани с готово доматено пюре, печен патладжан, печени чушки и варени моркови без варене и без пържене (зимнина)Печените чушки, печените патладжани и предварително сварените моркови се смилат с месомелачка....Прибавят се пасираният чесън, доматеното пюре, олио, черен пипер и сол....Лютеницата се разбърква, разпределя се в бурканчета и се стерилизира за около половин час. |
![]() |
Вкусна домашна лютеница с повече домати, моркови, чушки и ябълкиДоматите, чушките, морковите и ябълките се смилат с месомелачка....След 30 минути лютеницата е готова и се разпределя в буркани. |
Домашна лютеница с горчица от чушки и патладжани (без домати)Червените чушки и патладжанът се почистват добре....Лютеницата се бърка около 30 минути, след което се сваля от котлона. |
![]() |
Домашна лютеница с варени чушки, доматено пюре, кимион и марината без стерилизацияЧушките се смилат и се слагат в тенджера на котлона заедно с доматеното пюре....Лютеницата се вари до сгъстяване. |
Традиционна българска домашна лютеница с доматиЧервените чушки се опичат, след което се обелват и се смилат....Доматите се пасират и се сваряват заедно с олиото, оцета, сол и захар....Накрая се прибавят нарязаните на ситно магданоз и чесън и лютеницата се прехвърля в буркани. |
![]() |
Домашна лютеница / пастет с извара, червени чушки и целина без домати на котлон в буркани (зимнина)Чушките се изпичат и се обелват....Лютеницата се разбърква и се оставя за 15 минути, след което се разпределя в буркани. |