Пепър стек с говеждо месо, соев сос и кокосово масло

Говеждото месо (340 г) се нарязва на тънки филийки. Слага се в купа и се добавят половината соев сос, оризов оцет, 1 лъжица брашно от елда, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

В купа са разбъркват останалият соев сос, 1 лъжица вода и 2 лъжици брашно от елда.

В тиган се загрява кокосово масло (2 с.л.). Месото се запържва за около 1-2 минути, като непрекъснато се разбърква. Изважда се и се оставя настрана.

В същата мазнина се запържват нарязаните чушка (1 бр) и лук (1 глава). След около 5 минути, месото се връща в съда. Налива се приготвеният сос и се поръсва с червен пипер.

Ястието се запържва за около минути и се сервира.